園內有兩個人工湖，營造了淡水環境給水生動植物。近紅棉路入口的湖較淺水（特別是近行人路的部分），可清晰見到湖底的蝦虎魚在休息和刮食石頭上的青苔。而水中暢遊的主要是錦鯉和非洲鰂，牠們都是池塘常見的養殖魚。若你留意水面的動靜，你會察覺到有小黑影在水面滑過。放心，你並非眼花，這黑影來自一種叫水黽（俗稱水較剪）的昆蟲。牠們有兩對超長的腿，能在水面極速滑行以捕捉獵物。
人工湖
水黽（水較剪）
蜻蜓
從水面往上看，你或會見到空中之霸——蜻蜓的身影。牠們時而捕食空中的昆蟲，時而停駐在水邊的石頭或植物上。當太陽猛烈時，牠們會把腹部豎起，以減少太陽直射的面積，防止體溫過高。
在湖的另一邊，栽種了較多水生植物，最受歡迎的是那些出淤泥而不染的荷花。荷花全身都是寶，花、果（即蓮子）、葉、根莖（即蓮藕）皆可入饌。若家長夏天帶小朋友前來遊玩，記得跟他們說說荷花與我們日常生活的關係，懷著感恩的心認識荷花。
荷花
蓮蓬
沿著湖邊的小徑走，就會來到另一個人工湖。這裡是龜的集中營，大大小小不同種類的龜都受困於此。牠們並非園方飼養的，相信是被人遺棄的寵物。部分龜殼的邊緣有向上翹的現象，估計是由於早前的照顧不當（例如沒有給予充足的鈣質和日曬）。家長可趁機教導小朋友若決定養寵物，就必須盡責，花心機好好照料，也不要隨便遺棄牠們。
小葵花鳳頭鸚鵡
香港公園內及附近經常可見到一類明星物種——來自印尼或東帝汶的小葵花鳳頭鸚鵡。相傳牠們的祖先是二戰時旗杆屋或港督府內所養的寵物，後有人在香港淪陷前放走牠們，牠們從此在香港落地生根。由於被過度捕獵作寵物，這種鸚鵡已被評為「極度瀕危」物種，全世界只剩下2000隻左右，比大熊貓、黑臉琵鷺等的情況更危急。而香港大約有200隻，是全世界最大的野化族群。牠們主要分佈在港島，特別是中西區。
香港公園是其中一個小葵花鳳頭鸚鵡聚居的地方。如果在近黃昏前來，多數能發現牠們的蹤影。牠們全身雪白，頭頂淺黃色的羽毛有時張開成半朵葵花狀，就像帶了個皇冠一樣。牠們每次出現總伴隨著嘈吵響亮的叫聲，可謂「不鳴則已，一鳴驚人」。
