植物其實是大自然界的化妝師,以自身絢麗多變的顏色裝飾著海陸空的風景。植物的色彩源於天然色素,包括主導綠色的葉綠素、主導紅至黃色的類胡蘿蔔素、在不同酸鹼度下呈現不同顏色的花青素等。不同的植物,從幼嫩到腐爛的過程中,花、果、葉都可能會根據生長特性和需要而變色。例如秋冬光照減少,葉綠素也因而減少,致使楓香等植物的葉子變紅,但白蘭等植物的葉子則變黃;果實剛長出時為綠色,可隱藏在綠葉中,待成熟後才變紅,吸引動物採食。而有時,紫色、紅色等鮮艷的顏色,也可警告動物其毒性。植物枯萎的部分跌落到泥土後,色素會慢慢減退,最後呈現褐色或黑色,化作春泥。
家長可與小朋友進行以下活動,探索色彩斑斕的植物世界,藉此認識植物的多樣性,同時練習對顏色的敏感度。
多色的落葉、落花、落果
有些植物的葉子落下後會變黑
活動時間︰15分鐘
所需用具/材料︰盛載材料的器皿(例如膠袋、膠盒),顏色道具(例如顏色筆、色卡、摺紙用的色紙)
活動時間︰20分鐘
所需用具/材料︰盛載素材的器皿(例如膠袋、膠盒),顏色筆,白紙